Каких продуктов не должно быть на новогоднем столе

31.12.2019 13:37:05

Самым вредным продуктом праздничного меню является алкоголь, но подвох кроется не в нем

Самое опасное из блюд, которые могут находиться на новогоднем столе, — это алкоголь. Из съестного наибольший вред организму могут нанести шпроты и студни, рассказала диетолог Марият Мухина. Эксперт подчеркнула, что без вреда можно есть салаты, овощи. Кроме того, нужно пить побольше воды, лучше негазированной.

"Самое опасное блюдо — это алкоголь. Он снимает защитную мембрану, это растворитель жиров. Люди, которые допустили сильное алкогольное опьянение, допускают огромную нагрузку на почки, интоксикацию", — отметила специалист. Она добавила, что чрезмерное употребление спиртного приводит к тому, что погибают участки мозга и печени.

"Студни: они содержат огромное количество холестерина. Особенно опасны холодцы с толстым верхнем слоем жира. Потом могут быть провокации панкреатита, гипертонии, ожирения и сахарного диабета", — предостерегла диетолог. Также желательно избегать майонеза.

Среди съестных продуктов наиболее опасны, по словам Мухиной, шпроты — маленькая банка с этой рыбой по количеству канцерогенов равна пачке сигарет.

Ее коллега Елена Соломатина добавила, что эти консервы противопоказаны людям с болезнями ЖКТ - у которых имеется язва или холецистит, а также проблемы с желчным пузырем. Также от шпрот следует воздержаться гражданам с лишним весом, так как продукт жирный и содержит много соли, задерживающей в организме воду.

Здоровым людям можно съесть несколько рыбок, от одного бутерброда ничего страшного не случится. Но в больших количествах есть шпроты не рекомендуется никому. Эксперт напомнила, что при копчении выделяется бензапирен, который является канцерогеном.