Медики развенчали миф о вреде соли

13.08.2018 13:01:42

При ее потреблении не более 5 грамм, согласно нормам ВОЗ, она может защищать от инфарктов

Существует довольно распространенное мнение в медицинской среде, что соль очень вредна для здоровья, и для улучшения качества жизни нужно стремится к тому, чтобы сократить ее потребление. Считается, что она повышает риск развития инфаркта и гипертонии, удерживает воду в организме, что может быть связано с отеками, а также негативно влияет на почки, где могут образовываться камни. Однако не так давно канадские ученые опровергли этот десятилетиями существующий стереотип, заявив о том, что соль при умеренном потреблении даже полезна для сердечно-сосудистой системы. Изучив этот вопрос, специалисты пришли к выводу, что соль ничем не отличается от других продуктов питания. Они проанализировали многие показатели, в частности, мочи и артериального давления более 90 тысяч человек из 18 стран, установив связь между болезнями сердца и высоким уровнем потребления соли только в Китае. Проститутки ростова подробности на сайте . Дело в том, что в Поднебесной, как и во многих странах Азии, очень популярен соевый соус, при употреблении которого среднестатистический китаец получает около 5 грамм натрия (12,5 грамм соли) в сутки. А согласно нормам установленным Всемирной организации здравоохранения, суточная доза натрия не должна превышать 2 грамм, что эквивалентно 5 граммам привычной нам соли. В результате исследования выяснилось также, что низкое содержание этого вещества в организме повышает риск развития инфаркта. При этом ученые оговорились, что злоупотреблять солью все же не следует, но дело тут в сохранении баланса, что особенно важно для нормального функционирования организма, и касается любых других потребляемых нами веществ, а не только соли. Например, многие люди в последнее время, следуя популярному тренду, отказались от сахара, заменив его искусственными подсластителями, которые, как выяснилось в ряде недавних исследований, могут быть намного опаснее для здоровья.