Медики составили топ-5 полезных видов зелени

06.05.2019 12:40:34

Наиболее богаты своими целебными свойствами укроп, петрушка, сельдерей, руколла и фенхель

Медики составили топ-5 полезных видов зелени
Многие из нас в начале дачного сезона сажают на огороде укроп, петрушку и сельдерей, зная, что эти растения очень полезны для здоровья. Однако какие именно важные для организма вещества в них содержатся? 

Укроп 

Это один из самых известных видов зелени, который является неотъемлемым компонентом многих кухонь мира. Между тем это не просто вкусное дополнение к различным блюдам. Дело в том, что в нем содержатся витамины В6, В2, С, А, Е, Р. Кроме того, он богат такими элементами, как железо, кальций, магний и фосфор. Самое интересное, что полезны не только листья зелени, но и его стебли. Полезные свойства обусловлены, конечно, составом этого вида зелени. Кроме того, укроп улучшает пищеварение и кроветворные процессы и нормализует работу поджелудочной железы, помогая ей вырабатывать ферменты. Также в составе этой зелени есть анетин — вещество, способствующее расширению сосудов головного мозга и сердца. 

Петрушка  

Этот вид зелени полезен тем, что содержит огромное количество витамина С — больше, чем в цитрусовых, раза в 3. Также в петрушке есть витамины А, Р, Е. Помимо этого, полезно и то, что в ней имеются магний, кальций, фосфор. Кроме того, петрушку можно назвать диетическим продуктом, так как в ней нет сахара. Она активно используется в косметологических целях, подтягивая кожу, уменьшая пигментные пятна, осветляя и освежая цвет лица. Можно применять сок данного вида зелени для того, чтобы уменьшить мешки под глазами и убрать тёмные пятна. 

Сельдерей 

По пользе сельдерей ни чем не уступает укропу и петрушке. В его составе есть витамины А, В, Е, К. А что самое важное — протеин. Благодаря своему составу зелень также полезна для работы кишечника и поджелудочной железы. Также сельдерей помогает снять стресс из-за переутомления, улучшает память, способствует повышению концентрации внимания. 

Руколла 

В этом растении в изобилии содержатся различные витамины и микроэлементы: А, В, Е, С, К, кальций, марганец, железо, фосфор, магний. Кроме того, руколла улучшает работу пищеварительной системы, в частности желудка, повышает гемоглобин, борется с разными вирусами, укрепляет иммунную систему и понижает уровень сахара в крови. Также это растение невероятно питательно за счет большого содержания клетчатки, что будет особенно важно вегетарианцам. Особенно полезна эта зелень тем, кто страдает от гастрита или язвы. Не стоит забывать и о пользе в косметологии: трава помогает укрепить волосы, сделать их мягкими и блестящими. 

Фенхель  

Эту траву добавляют во многие блюда, мясо, чаи и даже сладости из-за ее островатого привкуса и сладкого аромата. Однако в ней также много витаминов В и Е. Фенхель поможет в борьбе с метеоризмом у грудных детей, первыми проявлениями гриппа, а также улучшит работу кишечника, положительно скажется на печени и почках. Впрочем, у этого растения есть и противопоказания: его нельзя есть беременным и женщинам в период лактации. 

Поделиться: Мы в социальных сетях:
Бывшие участники Фабрики звезд подрались на фестивале

08.08.2025

Между музыкантами произошел конфликт, окончившийся стычкой

Дэвид Бекхэм неудачно сменил имидж

22.07.2025

Футболист показал видео эксперимента с прической

У Бейонсе украли неизданные песни

16.07.2025

Неизвестные похитили диски во время гастролей певицы

Сын Алсу подготовил незабываемый подарок маме

11.07.2025

Рафаэль выучил одну из песен исполнительницы и спел с ней дуэтом

Жирные кислоты Омега-3 помогают снизить агрессию

08.08.2025

Регулярный прием этих веществ снижает уровень стресса и количество вспышек гнева

Зефирки могут помочь быстро накачать мышцы

22.07.2025

Оказалось, что эти сладости, за счет состава, ускоряют путь к рельефному телу

Диетологи призвали отказаться от фруктов на перекус

11.07.2025

В списке опасных для здоровья снеков оказались также печенье и белый хлеб

Врачи назвали самые полезные фрукты июня

19.06.2025

В начале лета специалисты советуют налегать на абрикосы, клубнику и вишню

Музыка помогает справиться с одиночеством

13.08.2025

Мелодии помогают мозгу создавать мысленные образы

Названы самые популярные среди россиян летние книги

07.08.2025

В рейтинг "лето 2025" вошли как российские, так и зарубежные авторы

Ученые установили, что чувство юмора не передается по наследству

11.07.2025

Оказалось, что остроумие – личная заслуга каждого отдельного человека

Маршрут «Золотое кольцо» приняли решение сделать национальным

24.06.2025

Ранее поездки по этим городам считали только туристическим туром выходного дня

Робот-пылесос запер хозяйку в ванной

12.08.2025

Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться

Пес спас хозяина из ледяной ловушки

16.07.2025

Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина

Житель Тайваня погиб из-за своего любимого термоса

19.06.2025

Металл корпуса оказался деформирован и выделял опасные вещества

Импланты спасли женщину от нападения с ножом

19.06.2025

Китаянка получила 20 колющих ударов в грудь и осталась жива

Искусственный интеллект создал узор для кимоно

06.08.2025

Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник

Археологи обнаружили предмет искусства неандертальцев

02.07.2025

Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой

В России представили первую оперу, созданную ИИ

24.06.2025

Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума

В Суздале пройдет фестиваль классической музыки

28.05.2025

О проведении крупнейшего мероприятия подобного жанра рассказал Денис Мацуев

Прямой эфир



Наши партнеры