Названы продукты, спасающие от дефицита железа
09.11.2020 13:43:13
Их одних, впрочем, недостаточно: важно обеспечить усвоение железа в органах ЖКТ
Железо бывает двух форм:
- гемовое (животного происхождения , усваивается хорошо),
- негемовое (растительное, усваивается хуже, благодаря антинутриентам : фитаты, лектины и тд).
Но одних продуктов с высоким содержанием железа недостаточно. Важно обеспечить усвоение железа в здоровых органах ЖКТ. Тут важна кислотность желудочного сока, наличие активно развивающейся Helicobacter, состояния кишечника.
Какие продукты необходимо обязательно включить в рацион?
- печень говяжья,свиная (13-19 мг в 100 г)
- субпродукты - почки, сердце, желудки (7-8 мг в 100 г)
- кунжут сушеный (16 мг в 100 г)
- морская капуста (16 мг в 100 г)
- кешью сушеный (5-6 мг в 100 г)
- желток куриный (6-7 мг в 100 г)
- чечевица сушеная (11-13 мг в 100 г)
Включив данные продукты в ежедневный рацион, вы тем самым будете ежедневно профилактировать дефицит железа.
08.08.2025
Между музыкантами произошел конфликт, окончившийся стычкой
11.07.2025
Рафаэль выучил одну из песен исполнительницы и спел с ней дуэтом
08.08.2025
Регулярный прием этих веществ снижает уровень стресса и количество вспышек гнева
22.07.2025
Оказалось, что эти сладости, за счет состава, ускоряют путь к рельефному телу
11.07.2025
В списке опасных для здоровья снеков оказались также печенье и белый хлеб
19.06.2025
В начале лета специалисты советуют налегать на абрикосы, клубнику и вишню
13.08.2025
Мелодии помогают мозгу создавать мысленные образы
07.08.2025
В рейтинг "лето 2025" вошли как российские, так и зарубежные авторы
11.07.2025
Оказалось, что остроумие – личная заслуга каждого отдельного человека
24.06.2025
Ранее поездки по этим городам считали только туристическим туром выходного дня
12.08.2025
Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться
16.07.2025
Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина
19.06.2025
Металл корпуса оказался деформирован и выделял опасные вещества
19.06.2025
Китаянка получила 20 колющих ударов в грудь и осталась жива
06.08.2025
Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник
02.07.2025
Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой
24.06.2025
Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума
28.05.2025
О проведении крупнейшего мероприятия подобного жанра рассказал Денис Мацуев
