Названы продукты, способные продлить молодость

12.05.2021 12:50:56

Горький шоколад, проростки, цитрусовые и ягоды помогут поддержать организм в тонусе

Исполнительный директор российского НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева в интервью изданию «Комсомольская правда» рассказала о семи продуктах, которые необходимо включать в рацион для поддержания молодости организма.

Эксперт заметила, что для поддержания здоровья организма и долголетия важно помнить о сбалансированном питании и выбирать качественные продукты.

Проростки

По мнению Медведевой тем, кто хочет продлить молодость, стоит ввести в рацион проростки. Их можно приобрести в большинстве магазинов или прорастить самостоятельно. Для этих целей подойдут: пшеница, рожь, гречиха, чечевица, кунжут, лен и подсолнечник.
Пророщенные семена обладают большим запасом антиоксидантов, витаминов и минералов. Причем, все эти элементы представлены в концентрированном виде.

Ненасыщенные жиры

Полезные ненасыщенные жиры – необходимый элемент для сохранения здоровья организма. Такими элементами богато оливковое масло Extra Virgin холодного отжима, а также рапсовое масло.
Эксперт советует не забывать и о продуктах, которые содержат растительные жиры и обогащены жирорастворимыми витаминами. К этой категории относятся, например, авокадо и орехи.

Цитрусы

В состав цитрусовых входят мощные антиоксиданты – биофлавоноиды. Эти элементы замедляют воспалительные процессы, уменьшают аллергические состояния, повышают иммунитет и защищают сердце. Зинаида Медведева советует съедать хотя бы по одному цитрусу в день, по возможности, чередуя разные виды фруктов.

Ягоды

По словам Зинаиды Медведевой, такие ягоды как черника, клубника, малина и ежевика очень полезны для организма человека. Они богаты антиоксидантами и свободными радикалами, которые позволяют замедлить старение. Кроме того, ягоды являются «сокровищницей» витаминов и полезных веществ.

Квашеная капуста

Квашеную капусту стоит включить в меню хотя бы из-за того, что она полезна для бактерий, обитающих в кишечнике. Благодаря этому продукту, можно не только нормализовать пищеварение и повысить иммунитет, но и улучшить настроение и работу мозга.
Кроме того, капуста содержит много клетчатки и витаминов. Чтобы сделать блюдо максимально полезным, эксперт советует заквашивать овощ самостоятельно, снижая количество соли.

Помидоры

Томаты, от природы богатые ликопинами, помогут улучшить состояние кожи, укрепить сосуды и снизить уровень холестерина. По словам Зинаиды Медведевой, тепловая обработка лишь усиливает пользу томатов. Так что, супы, соусы и запеченные помидоры подарят вашему организму больше пользы, чем сырые.

Горький шоколад

Удивительно, но в список полезных, молодильных продуктов попал и любимый многими шоколад. Флаваноиды, входящие в его состав, помогают сохранить молодость сосудов, делая их более эластичными. Таким образом, они способствуют снижению давления, защищают от инфаркта, инсульта, диабета второго типа, заболевания почек и деменции. Потребление горького шоколада в разумных объемах помогает сохранить зрение и улучшает состояние кожи.