В России может резко подорожать майонез

09.04.2021 16:46:39

Цена на любимый многими соус может существенно измениться уже в этом месяце

По информации издательства «Коммерсант», в апреле цена на майонез и другие соусы может вырасти на 5 -12 %. Крупные производители отрасли уже предупредили об этом торговые сети, заинтересованные в оптовых поставках.

Резкое подорожание связано, прежде всего, с ростом стоимости сырья – масла, а также увеличением расходов на производство упаковки и топливо. Как пишет издание, с конца 2020 года по март зафиксировано подорожание подсолнечного масла на 59%, тропических масел и их фракций - на 20-44%. Если цены на основные ингредиенты продолжат повышаться, то совсем скоро майонез (в настоящем продукте содержится не менее 70% качественного масла) может исчезнуть из холодильников россиян и превратиться деликатес, доступный далеко не каждому.  

В Министерстве сельского хозяйства прокомментировали опасения производителей, отметив, что данные опасения преждевременны. В пресс-службе ведомства отметили, что государственная поддержка поможет сохранить рентабельность производства. Стабильный уровень цен на продукцию планируют поддерживать при помощи регулирования экспорта масличных культур.
Ранее сообщалось, что правительство в ближайшее время выделит девять миллиардов рублей из резервного фонда для компенсации убытков российских производителей подсолнечных масел и сахара. Соглашение о поддержке предприятий было принято еще в конце 2020 года для стабилизации цен на продукты питания российского производства. Планировалось, что оно будет действовать до апреля 2021 года, однако позднее его продлили до октября 2021 года.